Uma exploração única da imaginação culinária e da criatividade de uma série estelar de artistas contemporâneos internacionais – uma série de receitas pessoais intrigantes mostradas através das palavras e imagens dos próprios artistas.
A criatividade não para na porta do estúdio de um artista – para muitos, ela continua na cozinha. Pela primeira vez, mais de 70 artistas, incluindo Ghada Amer, Jimmie Durham, Studio Olafur Eliasson, Subodh Gupta, Nikolai Haas, Jeppe Hein, Carsten Höller, Dorothy Iannone, Ragnar Kjartansson, John Lyons, Philippe Parreno, Nicolas Party, Zina Saro -Wiwa, Tiffany Sia e Rirkrit Tiravanija, e outros, foram convidados a compartilhar e ilustrar uma receita própria. Estas são as melhores misturas culinárias que eles já inventaram ou um prato especialmente significativo. O resultado é uma gama emocionante de contribuições que abrangem todos os tipos de refeições e bebidas, salgadas e doces, de todo o mundo, brilhantemente trazidas à vida por uma riqueza de esboços, fotografias, colagens, pinturas e fotos pessoais.
Muitas das criações culinárias incluídas podem ser alcançadas por cozinheiros caseiros aventureiros, mas as páginas incluem uma variedade incrivelmente diversificada de pratos, do conceitual ao pessoal, do elaborado ao simples, do doce ao salgado, do sério ao engraçado ao o absolutamente bizarro. Com uma introdução do mundialmente famoso chef e entusiasta da arte Massimo Bottura, este é um presente intrigante e divertido para os amantes da comida e entusiastas da arte contemporânea.
Quando a criatividade salta do ateliê para o fogão, o resultado é tão imprevisível quanto fascinante.
The Kitchen Studio é uma obra coletiva extraordinária, assinada por mais de 70 artistas contemporâneos de renome internacional, que revelam aqui um lado pouco conhecido – mas profundamente autêntico – de suas vidas criativas: a cozinha.
Entre os nomes presentes estão Ghada Amer, Olafur Eliasson, Subodh Gupta, Rirkrit Tiravanija, Ragnar Kjartansson, Dorothy Iannone, Nicolas Party, Carsten Höller, Jeppe Hein, Philippe Parreno, Tiffany Sia, Zina Saro-Wiwa, Jimmie Durham, Studio Drift, Nikolai Haas e muitos outros. Cada um contribuiu com uma receita pessoal, muitas vezes carregada de memória afetiva, conceito artístico ou puro prazer culinário — acompanhada por esboços, colagens, fotos de bastidores, pinturas e imagens pessoais.
Essa reunião única de talentos explora o ponto onde arte, comida e identidade se encontram. Do elaborado ao simples, do sério ao absolutamente surreal, The Kitchen Studio é um retrato coletivo da criatividade sem fronteiras, onde o alimento vira meio de expressão e o ato de cozinhar, uma performance íntima.
Com introdução assinada por Massimo Bottura, um dos chefs mais influentes do mundo e entusiasta da arte contemporânea, este livro é uma peça de colecionador para quem enxerga a cozinha como extensão da alma criativa.
