Quem Somos

Seja bem-vindo ao mundo Ernest Books, onde cada livro é uma experiência inesquecível de sabor, cultura e elegância. Descubra o poder de um bom livro — e de uma boa refeição.

Na Ernest Books, acreditamos que a gastronomia é mais do que preparar refeições — é uma arte, uma cultura viva que merece ser celebrada e compartilhada. Criamos uma editora com uma missão clara: trazer para o Brasil o melhor catálogo de livros de gastronomia do mundo. Aqui, cada página não é apenas informativa; ela conta uma história, desperta emoções e conecta os leitores ao prazer de cozinhar e saborear.

Nossas edições são cuidadosamente selecionadas para oferecer a combinação perfeita de conteúdo excepcional, design sofisticado e produção de altíssima qualidade. Seja você um chef profissional ou um apaixonado pela culinária, queremos ser parte da sua jornada, ajudando a construir uma biblioteca única, estilosa e personalizada que reflita o verdadeiro prazer de comer.

A Ernest Books é para você que:

Ama gastronomia e quer explorar receitas de chefs renomados.
Busca inspiração para cozinhar e transformar momentos à mesa em celebrações.
Valoriza o design e quer uma biblioteca que seja parte da decoração da sua casa.

Nossa História

Três Amigos, Uma Paixão Compartilhada.

A Ernest Books nasceu de um encontro entre três amigos, em 2017, que compartilharam uma visão ousada: transformar o mercado editorial brasileiro de gastronomia de luxo. Percebemos uma lacuna no mercado para livros que combinassem alta qualidade gráfica, conteúdos inspiradores e um toque de exclusividade.

Nossa parceria com a renomada editora global PHAIDON Press Limited – London foi um marco. Traduzimos suas obras premiadas para o português brasileiro, trazendo títulos que reúnem os maiores nomes da gastronomia moderna, fotógrafos visionários e designers renomados. Mas não paramos por aí. A riqueza cultural e gastronômica brasileira também merece destaque global. Por isso, estamos trabalhando em edições próprias com chefs e profissionais brasileiros, celebrando a diversidade de influências indígenas, africanas, europeias e orientais presentes na nossa culinária.

Nosso Propósito

Os livros da Ernest Books são mais do que uma fonte de conhecimento culinário; eles representam um estilo de vida que combina saúde, bem-estar e beleza. Nosso propósito é claro:

Motivar hábitos alimentares saudáveis, com receitas que valorizam ingredientes de qualidade e uma alimentação balanceada.
Despertar a paixão por cozinhar, transformando a cozinha no coração da casa, onde histórias, receitas e momentos são compartilhados.
Adicionar estilo e elegância à decoração, pois acreditamos que nossos livros também pertencem às prateleiras de amantes da moda, do design e do luxo.

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