Portugal: The Cookbook

A culinária portuguesa é um verdadeiro tesouro gastronômico, refletindo séculos de tradição, ingredientes frescos e uma rica influência global. Em “Portugal: The Cookbook”, o aclamado chef Leandro Carreira apresenta mais de 550 receitas autênticas, cobrindo todas as regiões do país, desde os pratos de peixe e marisco do Algarve até os ensopados robustos do Vale do Douro e os icônicos doces de Lisboa.

Este livro é muito mais do que um compêndio de receitas – ele é uma celebração da herança culinária portuguesa, reunindo pratos que capturam a alma e a diversidade gastronômica do país. As receitas foram cuidadosamente pesquisadas para permitir que cozinheiros caseiros de todo o mundo recriem os sabores autênticos de Portugal.

Com explicações detalhadas sobre ingredientes, técnicas e histórias culturais, “Portugal: The Cookbook” é um convite para explorar o incrível legado gastronômico português, cuja influência se estende muito além das suas fronteiras.

Destaques do Livro:

• +550 Receitas Tradicionais – Uma jornada completa pela culinária portuguesa.
• Cobertura de Todas as Regiões – Do Algarve ao Minho, passando pelo Alentejo e os Açores.
• Pratos Icônicos – Como Bacalhau à Brás, Arroz de Marisco, Caldo Verde e os famosos Pastéis de Nata.
• Influência Global – Descubra como a cozinha portuguesa moldou e foi moldada por culturas ao redor do mundo.
• Edição Premium com Fotografias Deslumbrantes – Um livro visualmente inspirador, perfeito para amantes da gastronomia.

Seja você um apaixonado pela culinária portuguesa ou alguém que deseja conhecer mais sobre sua história e sabores, “Portugal: The Cookbook” é um guia essencial para trazer um pedacinho de Portugal para sua cozinha.

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