Culinária Libanesa

Uma obra-prima absoluta … Vai mandar as papilas gustativas para uma aventura distante. Produzido para um padrão incrivelmente alto, esta obra é imprescindível para todos os viciados em livros de culinária. — Haverhill Echo

Se você tem espaço em sua estante para apenas um livro de receitas libanesas, este é um forte candidato. Com o objetivo de ser o guia definitivo para esta cozinha, o Culinária Libanesa inclui centenas de receitas frescas e saborosas de todo o Líbano. Nesta obra você encontrará o que há de mais característico na culinária libanesa, como produtos frescos e ervas, temperos salgados, grãos integrais, azeite, nozes e sementes, além de romã, laranja e rosas. — thekitchn.com

Extraordinário… Apresentação sensacional da culinária libanesa rural — The Times

Intransigente em sua fidelidade na maneira como as coisas devem ser feitas, este é o Culinária Libanesa… Com certeza você não irá criticar a abrangência deste livro — Evening Standard

500 receitas simples que abrangem todos os aspectos da Culinária Libanesa – Publishers Weekly

“A comida de Hage é sólida e satisfatória”. – The Washington Post

“…Vai aquecer seu coração e seu estômago.” – Time.com

“Quer sejam saladas, carnes ou bebidas, você encontrará seu novo prato favorito aqui. Tem um amigo com restrições alimentares? Isto não é problema. Este livro de receitas é rico em pratos vegetarianos, sem laticínios e sem glúten.” — Bookriot