Palestinian Table

Embora o interesse pela culinária do Oriente Médio tenha florescido, as nuances e sutilezas da comida palestina ainda são relativamente inexploradas. Em The Palestinian Table, Reem Kassis tece uma colcha de anedotas pessoais, tradições locais e contexto histórico, compartilhando com pessoas que cozinham em casa sua coleção de quase 150 receitas deliciosas e fáceis de seguir que variam de cafés da manhã simples e saladas rápidas de preparar a pratos comemorativos dignos de um banquete – dando uma visão rara do coração da cozinha da família palestina.